園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)參觀考察美食美客中央廚房

發(fā)布日期：2023-06-23 作者：點(diǎn)擊：

近日，園區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參觀考察了園區(qū)食堂供應(yīng)商--上莊美食美客中央廚房。美食美客張總介紹了中央食堂的在線(xiàn)監(jiān)控系統(tǒng)，鹿泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)監(jiān)控中央廚房。

每天的餐盤(pán)等就餐用具都會(huì)經(jīng)過(guò)清洗、高溫殺毒、人工檢查等多道工續(xù)，確保每個(gè)餐具的干凈衛(wèi)生。

美食美客中央廚房斥資30余萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)三臺(tái)自動(dòng)化洗菜設(shè)備，確保每道菜品清洗干凈，讓大家吃的放心。

每天凌晨四點(diǎn)，美食美客的大廚們就早早的來(lái)到了中央廚房，對(duì)肉類(lèi)食品進(jìn)行腌制、燉、煮等加工流程，在早上八點(diǎn)大廚們開(kāi)始對(duì)配好的菜品進(jìn)行炒制。

早上九點(diǎn)，裝載好用餐食品的餐車(chē)就會(huì)發(fā)往學(xué)校、企事業(yè)單位等多個(gè)目的地，保證了大家的及時(shí)就餐。

河北美食美客餐飲有限公司是一家新型的集餐飲、加工、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的股份制企業(yè)。主要以食堂承包,學(xué)生餐配送,團(tuán)體餐配送等為主。美食美客餐飲有限公司上莊分公司位于鹿泉區(qū)上莊鎮(zhèn)上莊工業(yè)園區(qū)內(nèi)，目前在為園區(qū)提供食堂服務(wù)。